山药扁豆莲子汤

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材料 山药250克,白扁豆、莲子各15克,芡实30克,冰糖20克。

做法 山药洗净,去皮切片;白扁豆、芡实、莲子分别洗净后,同放入砂锅,加足量水,大火煮沸。加山药片,煮至白扁豆、芡实、莲子熟烂香酥,加冰糖即成。

功效 脾肾阳虚型肾病综合征患者可经常食用,适用于缓解两足水肿、腰部酸痛、四肢不温、精神不振、食欲不佳等症状。