鸭肉——消水肿、止热痢

鸭肉——消水肿、止热痢

鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油...
茄烧豆干

茄烧豆干

原料:紫茄子、豆干各150克,胡萝卜80克,清汤100克,蒜片、料酒、盐、鸡精、水淀粉、植物油各适量。做法:①茄子去蒂,洗净,切成半圆形片;豆干切成片;胡萝卜去...